Vogelbeere
Begehrtes Wildobst
Wie der Name schon sagt, ist die Vogelbeere (Sorbus aucuparia) oder Eberesche, wie sie auch genannt wird, bei unseren geflügelten Zeitgenossen äußerst beliebt.
Auch für uns Menschen sind die Früchte ein gesundes Wildobst. Wer sich von den enthaltenen Bitterstoffen nicht abschrecken lässt und weiß, wie man sie zu einem guten Teil entfernt, kann gesunde Leckereien aus den Früchten zaubern.
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